體育播報5月11日宣 西班牙人官方宣布任命蒙奇為俱樂部體育總監。作為世界足壇知名經理人，蒙奇將負責西班牙人俱樂部的體育部門。

2000年7月，蒙奇開始擔任塞維利亞俱樂部的體育總監，在此期間逐漸成為體育管理領域最具影響力的人物之一。經歷了長達17個賽季的成功后，他于2019年4月重返塞維利亞，并一直任職至2023年6月。作為塞維利亞隊史最輝煌時期的推動者之一，蒙奇對俱樂部在此期間贏得11個冠軍獎杯起到了關鍵作用。這其中包括7個歐聯杯冠軍、兩個國王杯冠軍、一個歐超杯冠軍、一個西超杯冠軍以及一次升入西甲的成績。

之后，蒙奇先后在羅馬和維拉工作，幫助后者確立了自己在歐戰中的競爭地位，他們經常出現在歐冠和歐聯杯等洲際賽事中。